Diplomado Online en Pastelería Moderna
DIPLOMADO ESTÁ DIRIGIDO PARA:
- Personas interesadas en la pastelería y repostería.
- Principiantes que desean aprender nuevas técnicas.
- Reposteros que buscan actualizar sus conocimientos.
- Emprendedores que desean ampliar su catálogo de productos.
- Personas que desean elaborar postres modernos para venta.
- Cocineros y profesionales relacionados con la gastronomía.
HABILIDADES QUE DESARROLLA AL ESTUDIAR EL DIPLOMADO:
- Elaboración de masas y bases.
- Preparación de bizcochos.
- Elaboración de cremas y rellenos.
- Preparación de mousses.
- Elaboración de insertos.
- Manejo de diferentes texturas.
- Preparación de coberturas y glaseados.
- Manejo básico de chocolate.
- Montaje de entremets.
- Elaboración de postres individuales.
- Decoración contemporánea.
- Combinación de sabores.
- Equilibrio de texturas.
- Presentación de productos.
Regístrate para más información y conocer nuestra promociones :
24 Noviembre
Inicio de clases
6 Semanas Online en Vivo
Duración/Formato
Tenemos una promoción:
¡Aprovecha nuestro precio especial!
(No dejes pasar esta oportunidad)
¿Quién es el docente?
Chef Lizeth Godinez Rivera
¡Hola! Soy la Chef Lizeth Godínez Rivera, una profesional joven y comprometida con su
trabajo y con la enseñanza, interesada en aplicar mis conocimientos y experiencia en el
ámbito culinario para formar e inspirar a una amplia diversidad de alumnos.
Cuento con experiencia especializada en repostería, pastelería y panadería, así como
una sólida formación complementaria que respalda mi desempeño como docente:
Formación complementaria:
● Certificación como Técnico en Turismo (avalada por la SEP)
● Certificación en Liderazgo en la Producción de Alimentos y Bebidas
● Conocimientos en tallado y modelado artístico en fondant
● Técnicas de expresión artística culinaria: arte Mukimono y escultura en hielo
● Dominio de técnicas tradicionales de barismo
Mi objetivo es compartir estas habilidades con pasión y profesionalismo, contribuyendo
al desarrollo integral de las personas en el mundo gastronómico.
¿Qué hace diferente a este diplomado?
Enfoque integral: Combina teoría y práctica para un aprendizaje completo.
Variedad de técnicas: Laminación clásica y laminación inversa.
Trabajos con mantequillas especiales y masas enriquecidas.
Fermentación controlada y retardada.
Innovación: Innovar con masas y emprender un negocio con los conocimientos adquiridos conforme pase el tiempo de nuestras clases
Metodología flexible: Clases en vivo y materiales complementarios para aprender a tu propio ritmo.
Asesoría personalizada: Retroalimentación constante para mejorar las habilidades.
Beneficios Adicionales
Flexibilidad de aprendizaje: Accede al contenido desde cualquier lugar y a tu propio ritmo, con clases en vivo y materiales complementarios disponibles en línea.
Asesoría personalizada: Sesiones de orientación y seguimiento a través de plataformas digitales, donde podrás resolver tus dudas y recibir retroalimentación directa.
Aprendizaje práctico: Realiza proyectos prácticos desde tu hogar, con la posibilidad de compartirlos para obtener comentarios de los instructores.
Comodidad: Realiza el diplomado desde la comodidad de tu hogar, con acceso a la plataforma y recursos digitales en cualquier momento.
¡Conviértete en un experto en Pastelería Moderna!
