Diplomado Online en Emprendimientos Gastronómicos
DIPLOMADO ESTÁ DIRIGIDO PARA:
- Personas que desean emprender en el mundo gastronómico y no saben por dónde comenzar.
- Emprendedores que ya tienen un negocio y buscan profesionalizar su operación, organización y ventas.
- Creadores de productos alimentarios artesanales que desean comercializarlos de forma rentable.
- Dueños de cafeterías, panaderías, dark kitchens, servicios de banquetes o repostería que quieren mejorar sus procesos.
- Estudiantes y profesionales gastronómicos interesados en desarrollar un proyecto propio.
- Aficionados a la cocina que desean convertir su talento en un negocio real.
HABILIDADES QUE DESARROLLA AL ESTUDIAR EL DIPLOMADO:
- Diseñar y estructurar un modelo de negocio gastronómico sólido y rentable.
- Calcular costos, precios de venta y márgenes de ganancia, evitando pérdidas y mejorando la rentabilidad.
- Gestionar inventarios, compras y producción, optimizando tiempos y recursos.
- Desarrollar productos atractivos y estandarizados, listos para venta.
- Crear estrategias de marketing, branding, contenido y promoción digital.
- Construir menús estratégicos, con enfoque comercial y operativo.
- Aplicar normas básicas de higiene y seguridad alimentaria dentro del emprendimiento.
- Planificar finanzas, proyecciones y metas, fundamentales para el crecimiento del negocio.
- Dirigir operaciones, incluyendo manejo de personal, proveedores y procesos.
Regístrate para más información y conocer nuestra promociones :
22 ENERO
Inicio de clases
3 meses online en vivo
Duración/Formato
¿Quién es el docente?
KARLA ESPINOZA
¿Qué hace diferente a este diplomado?
Enfoque integral: Combina teoría y práctica para un aprendizaje completo.
Variedad de técnicas: Modelo de negocio y propuesta de valor.
Análisis de mercado y segmentación de clientes.
Costos, precios, porcionado y control de mermas.
Innovación: Fomenta el uso de ingredientes exclusivos para crear productos únicos.
Metodología flexible: Clases en vivo y materiales complementarios para aprender a tu propio ritmo.
Asesoría personalizada: Retroalimentación constante para mejorar las habilidades.
Beneficios Adicionales
Flexibilidad de aprendizaje: Accede al contenido desde cualquier lugar y a tu propio ritmo, con clases en vivo y materiales complementarios disponibles en línea.
Asesoría personalizada: Sesiones de orientación y seguimiento a través de plataformas digitales, donde podrás resolver tus dudas y recibir retroalimentación directa.
Aprendizaje práctico: Realiza proyectos prácticos desde tu hogar, con la posibilidad de compartirlos para obtener comentarios de los instructores.
Comodidad: Realiza el diplomado desde la comodidad de tu hogar, con acceso a la plataforma y recursos digitales en cualquier momento.
¡Descuento disponible del 50% de descuento!
